O mel é un produto útil de orixe natural e úsase en moitas áreas da vida: na cociña, na cosmetoloxía, na medicina. O mel ten un 80% de frutosa e sacarosa. O 20% do seu contido son aminoácidos, auga e minerais. O mel considérase un produto estéril e as substancias útiles nel almacénanse durante moito tempo.
Hai diferentes lendas sobre o mel. O primeiro deles confirma que o famoso Hipócrates viviu ata os 100 anos debido a que comía mel constantemente. Este produto non se chamou en balde a comida dos deuses, porque moita xente se fixo famosa pola súa propia lonxevidade.
Outra versión di que o filósofo Demócrito, que desexaba suicidarse, logrou acadar o seu soño. Planeaba morrer nas vacacións e atrasouse ata o día desexado inhalando o perfume do mel. En canto deixou de realizar tal ritual todos os días, morreu de inmediato.
Cleopatra foi a primeira muller en usar o mel como produto cosmético. Foi a primeira en entender que o mel fai a pel suave, aveludada e alivia as engurras. As receitas para a mocidade e a beleza de Cleopatra son populares entre as mulleres de todo o mundo ata o día de hoxe.
1. "Mel" é unha palabra que nos chegou do hebreo. Significa "maxia" na tradución.
2. Na antiga Roma e no antigo Exipto, o mel era unha moeda alternativa. Entre os eslavos, as multas pagábanse entón só con mel, cartos e gando.
3. O mel engadiuse á dieta dos astronautas como produto alimentario obrigatorio.
4. O mel natural contén case todos os oligoelementos e pola súa propia composición aseméllase ao plasma sanguíneo humano.
5. A mel ten a capacidade de liberar serotonina, o que pode axudar a mellorar o estado de ánimo e engadir felicidade. Este manxar contén o aminoácido triptófano, que provocará un aumento da insulina. Compensará a falta desas hormonas que afectan o estado psicoemocional das persoas.
6. Na antigüidade, os residentes en países quentes usaban o mel como alternativa á neveira. Despois untaron a carne fresca con mel e enterrárona no chan.
7. Todos os americanos comen unha media de 1,2 kg de mel ao ano, todos os franceses comen 700 g cada un e cada habitante de Rusia só 200 g.
8. En España, o mel engadiuse especialmente ao substituto do leite materno para os bebés que sufrían de anemia.
9. A historia do xurdimento do mel está estreitamente entrelazada co ritual da morte. Todo reside no feito de que os sacerdotes antigos utilizaban este produto como un dos compoñentes para embalsamar á momia. Así, o néctar de mel converteuse nun produto caro no mercado exipcio.
10. Grazas a numerosos experimentos, quedou claro que cun consumo constante de mel, a inmunidade aumenta. Un produto deste tipo considérase un antiséptico natural que pode combater as bacterias nocivas do tracto dixestivo.
11. China converteuse no estado récord da produción de mel. O tipo de mel máis popular é o trigo sarraceno.
12. Créase un mel caro en Israel. Por 1 kg de mel Life Mel podes pagar máis de 10.000 rublos alí. Isto débese ao feito de que as abellas melíferas deste país aliméntanse de extractos de Echinacea, Eleutherococcus e outras plantas con fortes funcións inmunoestimulantes.
13. No antigo Exipto, o mel tamén se empregaba para decapar alimentos. Tamén se engadiu á primeira cervexa da terra.
14. O mel pode eliminar o alcol do corpo. As consecuencias das festas violentas elimínanse facilmente cun bocadillo con mel, que se come co estómago pola mañá.
15. Unha abella debe voar unhas 100.000 flores para producir 100 gramos de mel.
16. 460 mil km é a distancia que percorren as abellas no momento en que recollen o néctar para crear 1 litro de mel.
17. A maioría do mel por habitante prodúcese en Ucraína. Isto é de 1,5 kg.
18. Non se debe quentar o mel por riba dos 50 graos. Nunha situación diferente, perderá todas as propias propiedades útiles.
19. En certas zonas de Grecia había un costume: a noiva empapouse os dedos de mel e fixo unha cruz antes de entrar nunha nova casa. Isto proporcionou a dozura do seu matrimonio, especialmente na súa relación coa nai do seu marido.
20. Unha forma especial de "mel borracho" é o mel azul, que a xente prepara mergullando anacos de cogomelos nun mel normal non tóxico, o que provoca cambios na psique.
21. O mel atópase en moitas bebidas modernas de raíces europeas. Estes inclúen viño quente, grog e punch.
22. Os meles máis escuros conteñen máis nutrientes que os máis claros.
23. A frase "lúa de mel" creouse en Noruega. Alí, os recén casados no primeiro mes despois da voda tiveron que comer mel e beber bebidas de mel.
24. Ao abrir a tumba de Tutankamón, atopouse unha ánfora con mel na tumba.
25. O mel úsase igualmente para a obesidade e a perda de peso.
26. O mel recollido de breixo pantanoso, azalea, rododendro chámase "mel borracho". A persoa que probou por primeira vez este tipo de mel emborrachouse de inmediato. Tales síntomas desapareceron só despois de 2 días.
27. Os procesos clave que teñen lugar durante a formación do mel son a descomposición da sacarosa en frutosa e glicosa, así como a evaporación da auga.
28. A representación máis antiga das abellas recollendo mel remóntase a hai 15 mil anos. Este debuxo atopábase na parede dunha das covas do leste de España.
29. Na mitoloxía grega, Cupido humedecía as súas propias frechas en mel. Así, encheu de corazón os corazóns dos amantes.
30. Durante moitos miles de anos, o mel e as froitas foron consideradas as únicas delicias de Europa.
